11月といえば、上海でまさに食欲の秋。（瀋陽はすでに冬の足音が聞こえるが・・・） 絶対に見逃せないのが「陽澄湖」の上海蟹。 そのまま食べても良し、ショーロンポーもよし、蟹ミソ餡かけもよし。 あの濃厚な蟹ミソ、思い出しただけで白ごはんが食べられそ…